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成 人 国产系列

8·28文化節開幕啦丨北新建材第四屆廚藝大賽美味來襲

發布時間 : 2020-08-25

8月25日,在中國傳統節日“七夕”這個充滿愛意的日子里,北新8·28文化節系列活動之“情系我家·大愛北新”第四屆廚藝大賽在北新科學院員工餐廳舉行。此次大賽不同于往年,參賽選手由榮獲2018-2019年度“北新企業文化獎”和“北新建材發展獎”及榮登“標桿墻”的員工攜親屬或朋友組成13支代表隊參賽。比賽分為“愛的心意”和“愛的味道”兩個環節,大賽評委由公司領導、專業評委和部門代表組成。

七夕,為愛而戰!


愛的心意

“愛的心意”環節,各位參賽者可任選涼菜、主食、小吃的其中一種,限時30分鐘進行制作,菜品不僅要色香味俱全、具有地域特色,更要體現出或質樸、或熱烈、或浪漫、或平凡的愛的心境。

 

愛的味道


“愛的味道”環節,參賽者不僅需要關注主菜的造型、味道、營養價值,更要很好地向評委們講述菜品背后那令人感動、喜悅或難忘的故事。


幸福滋味·大家品味

北新建材副總經理、財務負責人楊艷軍
對參賽菜品進行點評:
留住一個人,就要留住他的胃。

本次廚藝大賽的菜品從色、香、味、形、養、新、意等多維度進行現場評分,評委們品嘗著菜品、體味著心意,評選出一等獎1組、二等獎5組、三等獎6組及最佳創意獎1組。


一等獎


黨政聯合工會:孔令宜、鄧明綢

二等獎

北方公司:楊金利、毛紅軍
淮南北新:劉利龍、李亞南
鐵嶺分公司:辛偉、王帥
肇慶北新:王衛喜
湖北北新:向友林、鐘燕琴

三等獎

技術發展建設部工會:許剛、奚艷英
侯志剛、秦雪英
天津北新:陳建生、陳立冬
太倉北新:劉偉、尹遜騰
嘉興北新:陳法勇
井岡山北新:胡思金、魏俊

最佳創意獎


財務審計工會:王郁濤、王強

此次比賽,組委會積極倡導“厲行勤儉節約,反對鋪張浪費”,菜品擺盤展示后,按人數用小盤取適量供評委品嘗,剩余的菜品均由參賽選手打包帶走,避免浪費。

本次大賽,不僅為“七夕”增添了別樣的“愛意與味道”,更讓員工和家屬在品嘗勞動成果的同時,收獲了快樂與幸福,用實際行動踐行“文明餐桌,光盤行動”,展現了北新和北新人的愛與被愛。